本日のお弁当・・・０４．０７

今日のお弁当はこちらです

ここ数日『ランチの女王』の再放送を夕方見ています。
小さくってちょっと古そうな洋食屋さんなんだけど、
出てくるメニューがとても美味しそうなんです
私自身、『好きなもの３つあげて』と言われたら間違いなくその１個に
『オムライス』が入るくらい洋食は大好きなので
お弁当にもそれが反映しちゃいました。

家で作るときは半熟トロトロの卵にふんわりしたチキンライス・・・
(書いてて自分でお腹すいてきちゃった・・・)
で、作るんですが食中毒対策って事でお弁当に入れるオムライスは
いつも写真のようにまーるく握ったチキンライスを薄焼き卵でグルッと包む形にしています。

さらに、ケチャップご飯にも一工夫あって
ご飯を炊くときに野菜ジュース＆ターメリック
を入れるんです。
これで、ケチャップだけでつくるより、美味しく食べやすいチキンライスが出来ます。
色あいもはっきりするしね、一石二鳥なわけ。

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オムライス
今日は人参、コーン、鶏肉が入ってます。

鮭缶と白いんげん豆の煮物
ほんのりと塩味の煮物です。

焼き絹さや＆ミニトマト

プルーン

チーズ



以上です