本日のお子様ご飯

今日のお昼ご飯でーす。お弁当じゃなくて、息子君たちのほうのご飯。幼児食兼離乳食、ですね

チリコンカンをつくってみました。
と言ってもオリジナル・・・ちょっと本物のチリコンカンとは違うのかな～
と思いつつ、家にあるもので作ってみました。

でも、確か『チリペッパーとお肉』みたいな意味じゃなかったかな・・・。
チリコンカンって、唐辛子を使ってお肉を煮てあればいいのかとか考えてしまいました

子供たちが食べられるように玉葱と舞茸をあら微塵に刻んで、
合いびき肉６０ｇ、酒ほどと一緒にいためます。茹で大豆１５０ｇを加えたら、
圧力鍋に入れて、水１カップくらい入れて柔らかーくなるまで煮こみます

圧が下がったら、カレー粉、ケチャップ、中濃ソースで味付けし、この時点でまだ結構汁っぽい。
味も薄くて、大人には物足りない感じですが・・・
子供たちの分だけ片栗粉でとろみ付け。

別鍋でさっとたかのつめを炒めて、とろみ付けしてないものを加えて、
塩、がらスープのもとを加えて混ぜながら煮詰めました

こんな感じで作りました。時間はそんなにかからないし、よく食べてくれました。
煮詰める時に焦げやすいので、ちょっと注意、です

ご飯と一緒に出しましたが、フランスパンとか、ナンとかもいいと思います。
って食べてみてから思ったんですけどねー

あと、写真のものは大人用です、子供用はもっと色が薄いはず・・・です

本日のお弁当・・・０９．１１

今日のお弁当はこちらです


こうやってパソコンに向かっていたら、荷物が届きました
パパあてなので、開けませんが小さな箱です。なんだろうね？？息子君は興味津々で
離れません、こういうものをちょっと置いておく高い場所があると良いんですが
私自身の身長が低いため、息子君が踏み台に登るとたいていの場所は届いちゃいます。
意識して、高いところに置かないといけません

ちなみに弟君は朝寝タイム起きたら公園にでも行きましょう、今日は買い物ないし。
朝もしっかり、おやつもしっかり食べるので、外遊びもしっかり出来るのかな～なんて、
長座布団の上で大の字になっている寝顔を見てると思います

こういう寝顔は写メにとられてパパのところへ送られます。
一瞬でも、気休めになればいいなと思っているのですが・・・奥さんの顔より断然癒されるでしょ

あとで、また送ろうと思いますあと、浮気防止の意味もありますね。
可愛いわがこを見ながら、他の女性に電話とか・・・出来ないと思うんですけどね

まあ、そんな感じで、今日もお弁当です



カレー風味の焼肉
にんにくの芽、もやし、パプリカを添えています。
味付けには酒、醤油、塩、胡椒、カレー粉を使ってます。
こういう炒め物系のおかずをメインにすると、半分くらいすぐ一杯になっちゃいます。
盛り付けが難しいと感じています・・・品数が少なくなっちゃうんですよね。

人参玉子焼き
人参を短冊きりにして、たっぷり混ぜ込みました。

舞茸のおかかポン酢和え
さっとゆでて和えました。

ブロッコリー＆ミニトマト
付け合せです。

茶豆
パパの大好物です、いまいち、枝豆との差が分かりませんが・・・。

ラッキョウの黒酢漬け
今回の分はこれで終わりです。

雑穀ご飯＆ふりかけ
いつもの、です。



以上です

笑顔で身体測定

昨日、弟君の身体測定に行ってきました。ベビーカーを押していったのですが、
ほんとに小さい首の据わってない赤ちゃんも来てるので、測定をしてくれるお部屋の前の廊下には
たたまないベビーカーが縦列駐車で並びます。
うちはもう歩き回っちゃうので、２人見ながらたたむのは大変なので、ありがたく
広げたままあいてるところへ置かせてもらいました。

部屋に入ると、もう一杯で受付に名前を書いてオムツ１枚にして
１０人くらい並んでいる列に息子君を連れて並びました。

測定の前に公園で走り回って遊ばせてしまったせいで、うつらうつらしていた弟君は
状況が良く分かってなくて、目をぱちぱちしながら周りを見ていました。

大きい子も赤ちゃんもオムツ１枚でママの抱っこから引きはなされると不安なんでしょうか。
みんなママのほうに手を差し出して、体重計の上のかごの中で泣きまくってました。
で、泣いてるから暴れて身長をはかるのにも一苦労・・・
『うちも寝起きっぽいから泣いちゃうかも・・・』
と思いつつ、なぜかカチカチに緊張している息子君に声をかけつつ、待っていました。
そして、弟君の番が来て・・・

『はーーい、お座りしようねー』

声をかけつつ、かごに座らせると・・・

『えへへ』

笑ってるんです、泣くどころか、こちらを向いてニコニコ・・・
母としては大助かり。押さえつけなくて良いんですから
身長も頭を抑えている間に係りの人が足を伸ばしてはかってくれるのですが、

『いい子でしゅねー、すごいねー、えらいのねー』

と軽く抑えて声をかけると、満面の笑顔・・・遊んでもらってると思ってるのか・・・
おかげで力で抑えることもなく、次の人にさっと場所を譲ることが出来ました。

深夜遅く、帰ってきたパパにその話しをしたら
『ふーーん、大変だったねぇ』
と言う返事だったので、身長や体重の話までするのはやめておきました。
仕事が忙しくて、あまり子供たちのことまで興味がいかないんだと思います。

１人で、大きくなったんだなあ、と喜んでおくことにします。

実母のフレンチトースト

朝からフレンチトーストを焼きました。朝の家事が全部終わってからね。
と言っても、半分は子供たちの午前中のおやつですが・・・。
だから、ちょっとさまします。熱くても欲しいと手を出しちゃう子供たちなので・・・

牛乳と卵のみを溶いて食パンを浸して、油をひかずにやきます。
実母が良く作ってくれたフレンチトースト、です。
基本的に甘くないんです、でも、大好きでした

高校受験のときに『受かったら好きなものをつくってやる』と言われて
このフレンチトーストを希望したら、『そんなのいつでも食べられる』と
笑われて結局作ってもれえませんでしたが・・・

いまは、ちょっと甘いものが食べたいとか、イライラしてる時とかに
食べることが多いのでフロストシュガーをかけちゃいます。
夫に作る時はちゃんと卵液から甘くして普通に作るんですが、
子供たちと自分だけで他に誰もいないときはこの甘くないフレンチトースト

綺麗に食べて痕跡を消しておきます
何も悪いことはしてないはずなのに、これを作って食べると
いつもなぜか後ろめたくって急いで作って、３人で急いで食べちゃいます。