今日の家族のお昼ご飯です。
朝、少し遅めだったので子供たちが好きなサンドイッチで軽くと思ったら、
全然軽くなくて、がっつり食べてくれてしまいました。
大人用はサンドイッチに使う薄いパンを使って作ったんですが
子供用は持ちやすさを考えて6つ切りの厚いパンで、さっと焼いて作りました。
中身はどちらもポテトサラダなんですが、大人用は生野菜を沢山入れました。
パプリカ、セロリ、トマト、きゅうり・・・等など。だから、大人用のがカラフルですね。
あとは、ジャガイモ、人参、シーチキン、ゆで卵です。
マヨネーズ、ハーブソルト、ヨーグルトで和えています。
ソイ・ラテを添えています。子供たちには牛乳を・・・。
朝、少し遅めだったので子供たちが好きなサンドイッチで軽くと思ったら、
全然軽くなくて、がっつり食べてくれてしまいました。
大人用はサンドイッチに使う薄いパンを使って作ったんですが
子供用は持ちやすさを考えて6つ切りの厚いパンで、さっと焼いて作りました。
中身はどちらもポテトサラダなんですが、大人用は生野菜を沢山入れました。
パプリカ、セロリ、トマト、きゅうり・・・等など。だから、大人用のがカラフルですね。
あとは、ジャガイモ、人参、シーチキン、ゆで卵です。
マヨネーズ、ハーブソルト、ヨーグルトで和えています。
ソイ・ラテを添えています。子供たちには牛乳を・・・。