![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/b8/97ccde67e81c3221b985299f7a940659.jpg)
今日のお昼ご飯でーす。お弁当じゃなくて、息子君たちのほうのご飯。幼児食兼離乳食、ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
チリコンカン
をつくってみました。
と言ってもオリジナル・・・ちょっと本物のチリコンカンとは違うのかな~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
と思いつつ、家にあるもので作ってみました。
でも、確か『チリペッパーとお肉』みたいな意味じゃなかったかな・・・。
チリコンカンって、唐辛子を使ってお肉を煮てあればいいのか
とか考えてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
子供たちが食べられるように玉葱と舞茸をあら微塵に刻んで、
合いびき肉60g、酒ほどと一緒にいためます。茹で大豆150gを加えたら、
圧力鍋に入れて、水1カップくらい入れて柔らかーくなるまで煮こみます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
圧が下がったら、カレー粉、ケチャップ、中濃ソースで味付けし、この時点でまだ結構汁っぽい。
味も薄くて、大人には物足りない感じですが・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
子供たちの分だけ片栗粉でとろみ付け。
別鍋でさっとたかのつめを炒めて、とろみ付けしてないものを加えて、
塩、がらスープのもとを加えて混ぜながら煮詰めました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
こんな感じで作りました。時間はそんなにかからないし、よく食べてくれました。
煮詰める時に焦げやすいので、ちょっと注意、です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0220.gif)
ご飯と一緒に出しましたが、フランスパンとか、ナンとかもいいと思います。
って食べてみてから思ったんですけどねー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
あと、写真のものは大人用です、子供用はもっと色が薄いはず・・・です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
チリコンカン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
と言ってもオリジナル・・・ちょっと本物のチリコンカンとは違うのかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
と思いつつ、家にあるもので作ってみました。
でも、確か『チリペッパーとお肉』みたいな意味じゃなかったかな・・・。
チリコンカンって、唐辛子を使ってお肉を煮てあればいいのか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
子供たちが食べられるように玉葱と舞茸をあら微塵に刻んで、
合いびき肉60g、酒ほどと一緒にいためます。茹で大豆150gを加えたら、
圧力鍋に入れて、水1カップくらい入れて柔らかーくなるまで煮こみます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
圧が下がったら、カレー粉、ケチャップ、中濃ソースで味付けし、この時点でまだ結構汁っぽい。
味も薄くて、大人には物足りない感じですが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
子供たちの分だけ片栗粉でとろみ付け。
別鍋でさっとたかのつめを炒めて、とろみ付けしてないものを加えて、
塩、がらスープのもとを加えて混ぜながら煮詰めました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
こんな感じで作りました。時間はそんなにかからないし、よく食べてくれました。
煮詰める時に焦げやすいので、ちょっと注意、です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0220.gif)
ご飯と一緒に出しましたが、フランスパンとか、ナンとかもいいと思います。
って食べてみてから思ったんですけどねー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
あと、写真のものは大人用です、子供用はもっと色が薄いはず・・・です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
こういうお昼。
栄養満点って感じ大好きです!!
やっぱり、美味しかったり楽しかったりしたほうが食欲もわく気がします。
子供たちは、写真を撮るまもなく食べ始めてましたし・・・