子供たち・本日のお昼ご飯

今日のお昼ご飯、です。お弁当じゃなくて、子供たちの、です。

いつもの事ながら、一杯午前中は遊ぶので、お昼はほんとに簡単です。
行く前に作っていけることが重要なので・・・。

昨日のうちに焼いておいた鰤の照り焼きを再加熱して、
圧力鍋で牛蒡と人参を柔らかくゆでて、フードプロセッサーでみじん切りにし、
ご飯に混ぜて、おにぎりにしたものです。

いつも鰤ご飯を作る時は、鰤を煮るんですが、おにぎりにしたかったので照り焼きにしたものを
使いました。あまり水分が多くて握るのがゆるいと子供たちは食べにくいようなので。


あとは、素材そのものの甘みが出るまで柔らかーく煮た花形人参と、
プレーンのオムレツ、焼きなす、ミニトマトです。

冬瓜、南瓜、豆腐の味噌汁をつけました。
地味ですが、美味しいですよ。魚が好きなので、切り身でもよく食べますが、
外遊びからかえって来て焼く手間が惜しかったので、こんな感じにしました。

本日のお弁当・・・０９．１０

今日のお弁当はこちらです


今日も外は日差しが強くて、ひじから下・・・袖から出てる部分が日焼けしちゃって
肌荒れ気味で、ちょっとかさかさしちゃってます。
もうこんな時間なんですねまた、１日あっという間に終わってしまいました。
それでも、さっきまで珍しく見たいテレビを見ていました
ルビコンの決断だったかな。面白かったです、予告を見て気になっていたので
見られて嬉しかったです
ルビコンというのは『川』なんですね、重要な行動を起こすというようなことでしょうか・・・。
ルビコン川を越える・・・この番組を見て知った言葉です

それはさておき、お弁当のことですね
今日中に書き上げないと『今日の』になりませんので・・・


ロール白菜
鶏ひきと玉葱が入っています。
醤油ベースで煮込んであります。
かにカマを一緒に軽く煮て添えました。

舞茸のバターソテー
ハーブソルトで味付けました。

南瓜の煮物
南瓜が甘かったので、醤油と出汁と酒で煮てあります。

ラッキョウの黒酢漬け
明日でなくなりそうな気配です・・・、週末には買って来ないとなあ。
黒っぽくなるまで漬けたほうが美味しいんですが、すぐには黒酢がなじまないんです。
うちの夫は漬物が嫌いなので、酢の物は欠かせません。

ピーマンのチーズオムレツ
緑と赤を刻んで入れています。
何気に弟君の好物、のような気がします。

ハート人参の甘煮
一応、３個入ってるんですが、重なっちゃってますね。

ブロッコリー＆ミニトマト
付け合せです。

雑穀ご飯＆ふりかけ
いつもの、です。





以上です


あと、梨をむいたんですけど・・・置いていかれちゃって
忘れちゃったのかなぁ・・・気がついたのが遅かった私が悪いんですけどね。
いつもどおり、おにぎりも別に作っています

パパブーご帰還

やっとパパが帰ってきた。
帰ってきてからなんか食べたり、雑談があったりするので大概待ってる。
お腹すいたナーーって私は食べないんだけどね。

待っててくれて嬉しいかなぁ・・・って何時も思う。
疲れて帰ってきてるんだから、一人でのんびりのがいいのかな、とか。

私??私はもちろん、帰ってきて待っていてくれたら絶対嬉しいよ。

さて、夜食、食べるか聞かなきゃ。