そうめん弁当

【材料１人分】

そうめん　　２束

きゅうり　　１／２本

かにかまぼこ　２本

錦糸卵　　　　１個分

おくら　　　　２本

牛切り落とし肉　８０ｇ

Ａ

しょうゆ　　　　小さじ2

みりん　　　　　小さじ2

砂糖　　　　　　小さじ1/2

1　そうめんは茹でて水で洗い一口ずつまとめて入れる。

2　牛肉はＡで煮る。

　きゅうりはせん切り、おくらは茹でて輪切り。

3　そうめんの上に具をのせる。

昨日の娘弁当はリクエストで麺弁当です。

そうめんにきゅうり、錦糸、かにかまぼこ、おくら。

牛肉の甘辛煮をのせました。

麺つゆはボトルに入れて、つゆ入れのプラ容器も持参です。

これからの季節は麺弁当率高くなります。

 

レシピブログに参加中♪