ココナッツラスク

バケット 1本　1cm厚さに切る
Ａ
さとう　　　　　　50g
バター 40g
生クリーム 30g
はちみつ 20g

ココナッツファイン30g

①1cmに切ったバケットを150℃のオーブンで5分裏返して3分空焼きする。

②小鍋でAを煮立てる。火をとめてココナッツを混ぜる。

③①のバケットに②を塗る。
　180℃のオーブンで5～6分くらい焼く。

硬くなったバケットがあると決まって作りたくなるラスク。

いつもはスライスアーモンドで作るのですが、切らしていたのでココナッツで代用。
でも、これもありでおいしくできました。

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