カチューユ

沖縄ま即席みそしる　カチューユ　です。

カチュー(かつお節)　ユ(湯)です。

よくとろろこんぶで即席お吸い物はしますが、

これも簡単便利です。

カチューユ

【材料1人分】

みそ　小さじ2～3

かつおパック　1パック(1～2ｇ)

青ねぎ　　1本

熱湯　1カップ

【作り方】

1　お椀にみそ、かつおを入れて混ぜながら

熱湯を注ぐ。

2　小口切りの青ねぎを入れる。

昨日は男性料理倶楽部でお隣の区へ遠征しました。

90歳台が元気に参加しています。

ここの会場は炊飯器が5合炊きなので

2つしかけてジューシーご飯炊きました。

ちなみに前日の会場は3升炊きでした・・

 

　

ちんすこうはたくさん作って

お土産になりました。

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