セロリと豚肉のスパイス炒め

スパイスアンバサダー　2月～3月のテーマは

【お手軽調味料でひと工夫レシピ】です。

今回はこれらのスパイスが届きました。

＊ハウス 辛子明太子ペースト

＊印度カリー子監修スパイスカレーベース

＊GABANプロブレンドスパイス

＊ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice

GABANプロブレンドスパイスは岩塩のほかに、

ブラックペパー・ガーリック・唐辛子・・8種類のスパイスがブレンドされています。

豚肉の下味にも使ってみました。

スパイスが効いて減塩でも美味しく食べられます。

セロリと豚肉のスパイス炒め

【材料2人分】

豚切り落とし肉　　150ｇ

GABANプロブレンドスパイス　小さじ1/2

サラダ油　小さじ1

セロリ　　1本

ピーマン　2こ

Ａ

酒　大さじ1

　しょうゆ　小さじ1　　

【作り方】

1　豚肉にプロブレンドスパイスをまぶす。

2セロリは斜め切り、ピーマンは1センチ幅のせん切りにする。

3フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。

4　セロリ、ピーマンを入れて炒め、Ａを入れて炒める。

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