わたしのレシピ

作り方】

1　たまねぎ、じゃがいも、りんごは皮をむいでうす切りにする。
　セロリも筋を取って斜め切りにする。

2　鍋にバターとたまねぎを入れてしんなりするまで炒める。
　
3　2にじゃがいも、りんご、セロリ、水を入れて中火で柔らかくなるまで煮る。

4　荒熱を取ってミキサーにかけて鍋に戻す。火にかけて牛乳、塩、こしょうで味を調える。

5　器に盛り付けてアーモンドをふる。