日本パスタ協会主催、「第９回パスタレシピコンテスト」。
このたび賞をいただきました。
「旬のパスタ部門」の「秋刀魚と舞茸の焦がししょうゆパスタ」です。
秋刀魚を焼いてみりんじょうゆに漬け込んで、漬け汁を焦がしてパスタと炒め合わせていきます。
秋刀魚の時期に作っていただきたいパスタ。
これまで3年間、最終１５作品にはのこるのですが、賞には至らず・・
４度目でやっと入賞いたしました。投票していただいた皆さまありがとうございました。
レシピは【日本パスタ協会】のサイトに掲載されています・・
このたび賞をいただきました。「旬のパスタ部門」の「秋刀魚と舞茸の焦がししょうゆパスタ」です。
秋刀魚を焼いてみりんじょうゆに漬け込んで、漬け汁を焦がしてパスタと炒め合わせていきます。
秋刀魚の時期に作っていただきたいパスタ。
これまで3年間、最終１５作品にはのこるのですが、賞には至らず・・
４度目でやっと入賞いたしました。投票していただいた皆さまありがとうございました。レシピは【日本パスタ協会】のサイトに掲載されています・・
