クリスマスドリア

【材料４人分】

米　　２カップ
水　　２カップ

コンソメ　　1こ
ケチャップ　大さじ2

Ａ
米粉　　大さじ3
牛乳　　３カップ
ガラスープ　大さじ1

玉ねぎ1/2こ
しめじ　50ｇ
鶏もも肉　150ｇ
サラダ油　大さじ1
ピザ用チーズ　80ｇ

にんじん　１/２本
ハム　　　２枚
ピーマン　　1こ

バター　　　適量

【作り方】

1　米、水、コンソメ、ケチャップを入れてごはんを炊く。

2　フライパンに油をしいて、玉ねぎの薄切りを炒める。

3　角切りにした鶏肉を炒めて、しめじを炒めて、混ぜたＡを入れてとろみが出たら塩、こしょうで味を調える。

4　グラタン皿にバターを塗り、1のごはんを入れて上に3をかける。

5　チーズをのせて２２０℃のオーブンで１０分焦げ目がつくまで焼く。茹でて型で抜いたにんじん、ハム、ピーマンを飾る。

子どもクッキング、今年最後の教室です。

クリスマス当日ということもあり、子どもたち集まるのかなと心配でしたが・・。


公民館担当 Ｉさんの読みは当たりキャンセル待ちも出るほど。休む子もなく全員出席です。

クリスマス向けのドリアを作りました。

　

子どもたち、よくお話しも聞いてくれて、上手にできました。


　

事前準備がかなり忙しかったですが、喜んでもらえてよかったです。