![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/33/a0b00dedef97e7ba27535fc96c854e83.jpg)
ずっと朝型人間でこの数十年過ごしてきたわが身としては、この時間まで労働
するのは大変ですわ。
店のメインコンセプトは「郡上の美味いもん」、ですが私が引継いだからには
自分なりのカラーを出さねば。
料理は全国46都道府県の居酒屋を巡って(沖縄だけがまだ未踏)舌で憶えた
一品料理・・・と、言いたいとこだけど、貧乏舌ですからねぇ。
とりあえず、ポスターや小物で少しだけ昭和を演出してみたりして・・。
昭和の時代のすべてが良かったなどという懐古趣味は無いけど、ただ思うに
あのころはみんな貧乏でも元気はあった気がします。
アタシャ今でもビンボーですけど・・・・・。
ちょとだけ元気だった昭和を思い出して、「よっしゃ!もういっぺん頑張ったろ」
なんて気力を充電できる店にできたらエエなぁ、と思ってます。
するのは大変ですわ。
店のメインコンセプトは「郡上の美味いもん」、ですが私が引継いだからには
自分なりのカラーを出さねば。
料理は全国46都道府県の居酒屋を巡って(沖縄だけがまだ未踏)舌で憶えた
一品料理・・・と、言いたいとこだけど、貧乏舌ですからねぇ。
とりあえず、ポスターや小物で少しだけ昭和を演出してみたりして・・。
昭和の時代のすべてが良かったなどという懐古趣味は無いけど、ただ思うに
あのころはみんな貧乏でも元気はあった気がします。
アタシャ今でもビンボーですけど・・・・・。
ちょとだけ元気だった昭和を思い出して、「よっしゃ!もういっぺん頑張ったろ」
なんて気力を充電できる店にできたらエエなぁ、と思ってます。
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