桂花 横浜ビブレ店（横浜市西区）

桂花。

横浜ビブレ店は、横浜市西区南幸2－15－13のビブレB1Fにあります。
ここもチェーン店ですが、ここの味は好きでよく食べに行きます。

評価はバッチリと両極端に分かれるみたいですね...。

熊本スタイルのマー油浮き。
なんつっ亭ほど量は多くはないですが、かと言ってもの足りないことはない。

スープは白濁したこってり/コクのあるもので僕の好み、さらにワカメとメンマの箸休めが良いアクセントになっています。
チャーシューも食感、味ともに好きな感じ。

さらに麺！
ここの麺はストレートの中太なのですが、カタさがバッチリ！
まさにこのカタさ（なんつっ亭と並んで）が僕の理想に近い。

写真は桂花ラーメン大盛り　800円。
胡椒を少々投入。

大盛りは味たまがついてきます。
ただ味はどおってことない（笑）。

おいしくいただきました。

値段が少し高めなのがたまにキズ（笑）。
変な時間に行ったので店員さんがダレてたな....。

満点に近い星4つです。