大樹町・食農キャンプ1日目

さあ、始まってしまいましたよ、大樹町・食農キャンプ！
空港から、バスで大樹町に移動し、いつものあのセンターハウスへ。

主に横浜から、子どもたちが来たのですが、
なぜか、外をずっと走りまわっているのです。
聞くと「涼しいから」だそうです。なるほどね。
横浜じゃ、暑くて走ったら大変だもんね。

今日は、晩のおかずを調達すべく、近所のスーパーへ
買い物に行きました。



「できるだけ、大樹の近くで採れたものを買うように」との指令が出たのですが、
みんな大樹町がどこのどんな場所にあるのか、さっぱりわかんない。
近くのスタッフや、北海道の子たちに聞きながら買うことを通して
コミュニケーションを高めていきます。
ほとんどがオール北海道、でいけたな。
でも、なぜかたまねぎだけは和歌山産でした。
そして、「横浜産」の食材は、なかったな・・・。

こんな感じで、まずは「食べ物はどこから来たのか」を意識し、
これからの諸活動へつなげたいと考えています。

それにしても、大樹町の一番街の真ん中だというのに、
全然車が走っていない、とは横浜の子たちの言葉。
確かにそうだ。牛も飼ってるしね。

そんなわけで、晩ご飯は名物「薪ストーブチャンチャン」
薪ストーブの上で、大樹漁港で上がったサケを焼いて食べます。
子どもたちと一緒に、サケをさばきました。薪割りもします。



頭やら骨やらはぶつ切りにしてアラ汁に。



あれ、2匹のはずなのに、なぜか頭が4個も。

ありがたく頂きましたよ。
夜は、森の中に入って、すこし北海道の「夏の寒さ」を体感しました。
風邪をひいてからでは遅い！少し、緊張感を高めたところです。