ハンバーグ弁当

今日は月曜日かと勘違いしそうだけれど、木曜日。
４月も今日で終わりだ。

今日は、一昨日ハンバーグを焼き、ついでに小さいサイズにして作り置いたものを使ってハンバーグ弁当。
卵焼きと、茹でブロッコリー、マヨネーズ付き。


昨日、畑のご近所さんからこごみを頂いた。
今年の山菜は、例年より遅いそう。確かに山はまだ白いもの。

さて、何をして食べようかな。。。
やっぱり天ぷら？胡麻和え、白和えもいいかも。お味噌汁もいいなぁ。。有難き山の香り。