乙女の靴音

    
    〜 一歩・二歩・山歩 〜

  
          

干し柿作り

2014-11-17 | 日記
11/17(月)柿のカーテン

昨日、柿狩りで持ち帰った渋柿を
早速干し柿に



車庫の軒先に吊るして完成




ヘタを取ってしまって吊るせない柿は
渋柿の焼酎漬けにしました



どちらも熟成期間が必要
 
じっくり待ちましょう。。。






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2 コメント

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郷愁 (Junebride)
2014-11-19 09:16:23
え、こんなに多かったんですか。

この画を見ると晩秋の郷里を思い出します。
熟すのを待てずに隠れて食べて、母に叱られたのを思い出します。
返信する
ふる里の秋の風物詩 (乙女)
2014-11-19 19:14:12
家の周りの柿も豊作で小さい柿ですが少し+しました

野鳥が狙っています
城主は見張っています??

返信する

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