手作り水餃子

ダーリンと娘のリクエストで久しぶりに水餃子を作りました。

450gの強力粉とぬるま湯(200cc)をコネコネして、
30分ほどねかせました。
久しぶりの水餃子作りで皮作りに時間かかりすぎてしまい、
最後はダーリンの協力で
やっと48個の水餃子が出来上がりました。


モチモチで美味しかった！
やはり手作りの水餃子は美味しいです。

余った皮は蛋餅(danˋbinˇ)を作りました。
こちらも美味しいけれど、
水餃子を食べ過ぎて、みなお腹がいっぱいで、
残してしまいました。