久しぶりの扁炉（ピェンロー）

世間は、2週連続の三連休がありましたが、
うちは連休中も仕事＆打合せが続いて休めず、
どこでも出掛けられなかったのでした。
娘と思う存分遊んであげられなくて、申し訳ないと思っています。

日曜日にパパの実家へお墓参りに行って、
久しぶりに姪たちと会った娘は、とても嬉しかったらしく、
昼寝もせず、夜までハイテンションでした。
少しは気分転換できたかな？

月曜日の朝は娘と家でDVD三昧してからお買い物。
なんとか昼寝をさせて、家の片付をしなくちゃ～。
なぜなら、夕方も打合せが入っていますから・・・。
見積の件について、施主と工務店と話し合った上で合意。
やっと一段落となりました！
気持ちがほっとしたところで、
皆で久しぶりに扁炉（ピェンロー）を食べましょう！♪

「河童のスケッチブック」妹尾河童著/文芸春秋　という本に載っている”扁炉（ピェンロー）”という鍋です。

一味唐辛子と今回は小野寺さんがお勧めの塩「セル　マラン　ド　ゲランド」で頂きました。
この塩はとても美味しいです。

気分は少しすっきりしましたが、
もう1軒の家の見積に悩まされています。
さぁ、次も！