全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

濃厚豚骨専門店栗ちゃんラーメン紺屋町店(北九州市小倉北区)

2023-04-13 23:53:00 | らーめん(九州・沖縄)
2023年4月13日(木)
小倉ナイトの〆らーは「栗ちゃん」。今年1月に移転後初訪麺。
前回は食べなかったけど唐揚げも美味しいと聞いて深夜の大量発注。
濃厚豚骨スープは円やかで安定の美味さ🐽
麺の固さは指定できないがしっかり噛み応えもあり。
チャーシューもデラウマでご飯を巻くとまたよい。
唐揚げはそのままでも勿論スープに浸してウマい。
ツレが食べられなかったごはんも食べて完飲完食。
ハラパンです。
ごちそさんでした!
チャーシューメン定食¥1300
場所:北九州市小倉北区紺屋町14-31
#らーめん
#北九州市
#栗ちゃんラーメン
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らぁ麺鶏だし屋(大田区)

2023-04-13 17:30:22 | らーめん(東京23区内)
2023年4月13日(木)
人身事故で止まってる中央線を回避するため昼も食べずに大回りしてようやく羽田空港に到着したのだが、
その瞬間に飛行機の到着遅れによる遅延と散々。
時間ができたので遅い昼飯を落ち着いて食べることにして第二ターミナルの未食店「鶏だし屋」に初訪麺。
暑いので冷やしを食べたかったけど残念ながら売切😢
オススメの全部のせ醤油を頂きました。
着席後程なくして外国の店員さんが丼を持ってきましたが、
丼の向きが逆だったので180°廻してパシャリ📷️
国産丸鶏のコクがよく感じられる醤油スープはキレもあり中々。
麺はツルモチでやや縮れた中細麺。
北海道産小麦・和華100%使用との事。
トッピングは豚と鶏チャーシュー、九条ネギ、メンマ、味玉、海老・肉雲呑。
特に雲呑が秀逸。
卓上の胡椒がまた合います。
美味しく完飲完食。
空港価格だけど全体的によく出来た醤油らーめんでした。
ごちそさんでした!
全部のせ!醤油らぁ麺¥1460
場所:大田区羽田空港3丁目4−2 第2旅客ターミナル3F
#らーめん
#大田区
#東京都
#鶏だし屋
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