2023年4月11日(火)
会社に入ってから2000年まで住んでいた懐かしの地・鶴見での打ち合わせ。
その前に京急鶴見駅近くの「鶴嶺峰」でランチ。
元力士がこうじグループで修行して独立した店とあって期待大です。
推しはつけ麺との事なので券売機で大盛・特製を購入してカウンターに座り暫く待って着丼。
麺は綺麗に整えられいる全粒粉入り極太麺350g。
風味がよくそのままでもウマイ💕
十両、幕内、小結、関脇、大関、横綱と茹で前150g～700g、で値段は¥100刻みで¥800～¥1300。
麺の上には茹でた豚肉スライス、茹でたほうれん草、特製トッピングのもち巾着、味玉、ノリ三枚。
つけ汁は豚骨魚介醤油で三葉、お麩、つくねとちゃんこ鍋の具材。
粘度が高く食べ終えると丁度無くなってスープ割せず完飲完食。
店内には相撲甚句がBGMで流れており
番付やポスターは鶴竜の引退断髪相撲と相撲好きには堪らない。
ごちそさんでした！
鶴嶺峰つけ麺小結(大)¥1000、特製とっぴんぐ¥250
場所:横浜市鶴見区鶴見中央4-25-6
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