柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

冬枯れの庭

2012年12月10日 19時54分13秒 | 日記
我家の庭は3年前の秋まではジョウビタキ♂の縄張りでした
しかし馬鹿なやつで、軒下の物干し竿にとまって、ガラス窓に映った自分の姿に体当たりをするので
そこにとまらないように鳥避け(黒猫の形をしている)を吊るしました
それ以来♂がいなくなって、いつしか♀がほぼ一日中庭にいるようになった
去年はずっと♀の縄張りでした
今年も最初は♀が帰ってきたのですが、どっかへ行ってしまい
今は2羽の♂が行ったり来たりしています ごくまれに♀もやってくる
♂はどうしたわけか縄張り争いをするわけでもなく、50cmくらいの距離でならんでとまっていたりする
この写真を撮る前にも、上下に並んでとまっていたのですが
カメラを取りに行っている間に、一羽になってしまった


ジョウビタキは渡ってきたころは、人を見ると逃げますが
寒くなるにしたがって人に馴れてきて、だんだんと逃げなくなる
特に朝夕は鳥目なのか?かなり近づいても逃げない

かぶら

2012年12月10日 05時13分13秒 | グルメ
蕪のすり流し椀

蕪は皮を剥いて適当な大きさに切り、かぶるくらいの一番出汁で柔らかくなるまで炊きます
粗熱がとれたらジューサーにかけ、1/15くらいの生クリームをまぜて塩で味を加減する
椀に淡味の昆布出汁で煮た蕪を盛り、かぶらのすり流しを注ぎ、柚子を天盛りにする