今日は次女の学校行事で出かけなければならないので、朝５時半に生地を捏ねて、なんとも忙しく作りました。そのせいか、果たしてはあまりの成形センスのなさかよくわかりませんが、とにかく不恰好になってしました。(ーー;)
シナモンは苦手な人が多いので、控えめに入れましたが、おいしかったです（＾ｕ＾）
⇒切った断面も (・_・;) 次回は頑張ります！
←新宿の京王百貨店内の富澤商店に寄り、買ってきました。今日は山手線が止まってしまい駅は大混雑・・私は違う電車だったのでセーフでしたが、大変でしたね。本当はもっとたくさんか買いたかったのですが、重くて・・これでも色々我慢しました。(;_;
なにこれ～？っていうほど大きくなった『バタートップ』です。型の６～７割で焼きましょう！と言うことなので、そのタイミングで焼きましたが、？？？って感じですね。１本に卵黄２個と卵が１/２入っていて中は黄色い生地になってます。大きくなるパンらしいので、これで良しとしちゃいましょう うふふ(*^_^*)
実家からの急な連絡で、兄達が来るというので、もう一つお土産にと思い『白パン』を焼きました♪。先日パン教室で作ったばかりでしたが、やっぱりオーブンによってずいぶん焼色が違いますね(゜o゜) 薄茶パン？て感じ（笑）でもふかふか加減はバッチリでした。(^^♪
←兄へのプレゼントです。喜んでくれました！今日の夕食になるそうです。今頃食べてるかな～ (^○^)
『フーガス』です。左は乾燥バジル＋粉チーズ・右はガーリックパウダー＋黒コショウにしてみました♪。 もう少し切れ目を大きく入れたほうが良かったかな～！ このパンは２次発酵が短めなので早く出来上がります。なので夕方から作り始めましたが、いいおつまみ♪になりました！ 焼いてる時からガーリックのいいにおい～(^^♪ やっぱりにんにくって食欲をそそりますね。
焼きあがった時ちょうど次女が帰宅したので、手をきれいに洗って（笑）撮影に協力してもらいました。たまーにパン屋さんにいくとひっかかって売ってたりしますよね☆ 指が入る穴と入らない穴があり、ちょっと苦労しました。 あはは(^○^)
久しぶりに焼いてみました。『角食』です。上手くいったかな～と思いきや、２次発酵の見極めを誤り、・・下の方をご注目！蓋の跡まで焼けてます（笑）。 本当に笑っちゃいました・(゜o゜)。あと５分早く焼き始めればよかったかな～♪
きょんたさんおすすめの『何度でも食べたい、ずっと作り続けたい 毎日の焼き菓子と 特別な日のケーキ』 より 「紅茶のキューブクッキー」です。冷蔵庫でしっかり生地を冷やしてから切ったので、ちゃんとキューブになってよかったです。もちろんお味もgoodでした。(*^_^*)
←昨日は何も作れなかったので↑の本からもう一つ 『カスタードプリン』です。１５cm型で焼きました。湯せんを間違えて水から焼いてしまいましたが、何とかなりました(・_・;)。
なんとも素朴な味がしておいしかったですぅ!(^^)!
ホシノ酵母で『全粒粉のクッペ』です。今日は出かける用があったので、朝こねておいて涼しいところに置いておきました。・・が帰宅が予定より遅かったので、生地は２，５倍くらいに・・。急いでガス抜きしましたが様子が変で・・。おまけに夕食の準備と重なり２次発酵が３時間・・・。ありえませんね(T_T)。一応焼いてみましたが、高さもなく乾燥した感じのパンになってしまいました。(ーー;) 
⇒お出かけの理由は『たけのこ堀り』です。親戚のうちで毎年掘らせてもらいます(*^_^*)。土の中から顔を出したたけのこはかわいいですね☆
←たくさんのたけのこを頂き、夕食はたけのこづくしでしたヽ(^。^)ノ。 旬の味を家族みんなで楽しみ幸せな夕食でした。(^^♪
