紫蘇ジュース３

　きょうは夜に時間ができたので、久しぶりに妹に電話してみた。

 

　つながらず。

 

　ちぇ、と思ってパソコンに向かおうとしたけれど、時計をみたら２２時３０分。まだ時間あるな、と思ってそれから紫蘇ジュースを作り始める。

 

　いちごでも紫蘇でも冷蔵庫にあると気になる。そうこうしているうちに少しずつ傷んでいく、と思うと焦ってくるのだ。

 

　だいたい一回に２リットルくらいできるので、これで３回目だから６リットル。冷蔵庫がいっぱいになりそう。

 

　家用が２リットル、めくるめくイベント用が４リットル。カルピスみたいに水で割って飲むから、これの３倍くらい、１２リットルのめる。（こんなに飲むんだろうか）

 

　でも、赤紫蘇は油断するとすぐに店頭から消えることを知っている。来週にしよう、と思っていたらもうなくなってしまう。

 

　だから、みつけたときは買うようにしている。しかも私が愛用するのは愛知県産の「大治の赤しそ」。３週連続で買った。でも、きのうスーパーでチェックしたら、愛知県産だったけれど、別の生産者だった。大治の赤しそはきれいだし、葉っぱが多い（と思う）、茎は少しは入っているけれどあおあおとして新鮮で、気に入っている。

 

　冷蔵庫にたくさんあるとごくごく飲んでしまう。いっぱい飲んでもまだまだあると豊かな気持になる。

 

　今年も赤紫蘇ジュースで夏をのりきるぞ。