スパゲティナポリタン

家来クン作。
昔懐かしいナポリタンです。

（分量は２人前です）
１、鍋に湯を沸かし、オリーブオイル少々をたらしてスパゲティ２００ｇをゆでる。
２、タマネギ１／２個は薄切り、ピーマン１個はヘタと種を取って細切り、ウィンナーソーセージ３本は斜め切りにする。
３、ニンニク１片はみじん切りにする。
４、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったらタマネギを入れてしんなりするまで炒める。
５、ピーマンとソーセージを入れて炒め合わせ、塩・胡椒で軽く下味をつける。
６、スパゲティが茹で上がったら水気を切って５のフライパンに入れて軽く炒め、トマトケチャップをまわしかけて混ぜ合わせる。

トマトケチャップを少々多目に入れてねっとりとするまで炒め合せると、懐かしい喫茶店のナポリタン風、ケチャップ控えめでさっと混ぜ合わせるとちょっとおしゃれな今風ナポリタンになります。


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