ほうれん草と豆腐のサラダ

シンプルでさっぱりとしたサラダです。

１、ほうれん草１／２把はゆでて水に取り、水気を絞って１ｃｍ長さに切る。
２、豆腐１／２丁は１ｃｍ角に切る。
３、ボウルにほうれん草を入れ、市販のしょうゆドレッシング小さじ２、胡椒少々を振りさっと混ぜる。
４、器にほうれん草を盛り、その上に豆腐を持って削り節をかけ、３と同じドレッシングをかける。

おひたしと冷奴を合体させたようなものですが・・・


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