フランスワイン

今日のワインは「ＣＨＡＴＥＡＵ　ＣＡＰ　ＤＥ　ＦＡＵＧＥＲＥＳ（シャトー　カプ　デ　フォジェール）」。

このワインはおいしかったです。

一言で言って、深みがある。
タンニンは感じるものの嫌味がなく、ふくよかで本当においしい。
これ以上の感想が、ありません。

グラス写真は撮らなかったのだけれど、かなり濃いぶどう色でした。
味覚とのギャップは少なかったけれど、見た目より喉の通りのよい飲みやすいワインでした。

今日の晩御飯は、餃子。
我が家の餃子の味の基本はオイスターソースなのですが、これとの相性がとてもよかった、と思います。
ちょっと味が濃い目になってしまったのですが、怪我の功名だったかも・・・

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