かぶとあさりの煮物

お鍋で煮るだけ。
調味料もほとんど使わず、すぐに出来上がる、おいしい簡単料理です。

１、かぶは皮をむき４つ切りにする。
２、葉の柔らかい部分は、２センチ長さに切る。
３、なべに１と２を入れ、あさりの缶詰小１を汁ごと加える。
４、酒大さじ２を加え５～６分中火でかぶが柔らかくなるまで煮る。

最後に味を見て足りないようなら塩少々で整えますが、あさりの缶汁の塩気はが思いのほかあるので、ほぼ不要かな。

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