ママのおいしい料理

からだにやさしいおいしい味をめざします。

本柚子マーマレード作り

2008年11月16日 | 今日の夕飯

本柚子マーマレード作り

西武の優勝セールで本柚子が
安価、重いのも忘れて買ってしまった。
大きな本柚子12個
グラニュー糖6割(柚子の)
今年は皮は水にさらすだけ




出来上がり

苦味も少なく
意外と食べやすかった