畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

春が来た~。

2012-03-31 14:50:06 | うれしい

        

   有り難い事に連日の晴天で、畑の草取りがはかどっています。   

   

      見つけました~      可愛い土筆チャンです。

 

         草取りも忘れて、せっせと土筆採りに変更。

         一般の都会人なら、可愛い で終わるところですが、、、、、、、

         子供の頃から食べていた土筆なので、見た瞬間 美味しそう~

   夜数時間かけて、はかま採り完了です。

   この作業が嫌いと言う人が多いのですが、何と私には大好きな作業です。

 

       

 これから、熱湯で茹でてから、卵とじ、や お浸しにして頂きます。

 茹でた物は冷凍OKなので、土筆が大好きな娘の為に保存して置きます。

 

             

     はかま取りの結果、指がこの様になりました。 

     よく洗えば落ちるのですが、爪の間に入ったのは一寸ね

     でも、好きな物を食べようと思えば、何てこと無い楽しい作業でした。

 

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