もやしの絶品スープ。

もやしスープって、、肉とあわせると濃厚で美味しいスープができるけど、
単品だけではなかなか難しくありません？

それが、桜えびとこぶ茶で出来てしまいました。
かなり絶品のスープがっ！！！
桜えびは最近のブームで、やたらでてきますがお許しを

少ない材料で短時間でできるので、
計画停電で思うように料理ができない人のお役にたてたら幸いです。


もやしの絶品スープ。（２人分）

もやし　　１袋

サラダ油　大さじ１/２
A桜えび　　１０ｇ（大さじ３くらい）
Aにんにく　 １かけ（みじん切り。チューブでも可）
Aしょうが　　１かけ（みじん切り。チューブでも可）

B水　　 ５００ｃｃ
B酒　　　大さじ１
Bオイスターソース　大さじ１
B鶏ガラスープの素　大さじ１/２
Bこぶ茶　２ｇ
Bこしょう　多め
B塩（味見して調整）

・サラダ油でAを炒めて香りを出したら、もやしを入れて軽く炒める。
Bを入れて煮立ったら完成。


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これから、簡単で少ない材料で作れるレシピを中心に更新していく予定です

日・月と更新をお休みします。