とろける～。メープルミルク寒天

後ろで食わせろと騒いでいる子がいるので適当な写真に（笑）
少し暖かくなってきたからでしょうか～
長男がアイスやヨーグルトをしきりに欲しがるように・・・
ということで、、
久しぶりに寒天を買って、おやつを作りました

甘さ控えめのヘルシーおやつ♪
やわらか～～な食感です。
メープルがなければハチミツでもOK。
ただしハチミツは１歳以上のお子様限定で・・・。


とろける～。メープルミルク寒天（直径７センチのココット４個分くらい）

粉寒天　２ｇ
水　　１００ｇ
牛乳　４００ｇ（カルシウム強化の低脂肪乳を使用。）

メープルシロップ　５０ｇ（４０ｇではかなり甘さ控えめ＾＾お好みで）
バニラエッセンス　少々


①粉寒天・水・牛乳の半量を鍋に入れて火にかけ、
煮立ったら弱火にして、混ぜながら２分ほど煮る。

②火を止めてメープルシロップを混ぜ、
残りの牛乳・バニラエッセンスも加えて混ぜる。

③茶漉しで漉しながら型に流す。
冷蔵庫で３０～６０分冷やし固める。

④好みのフルーツやジャムを添えて。
写真はバナナ・シナモン・メープルシロップをのせました♪


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最近、なんにでもガリガリ噛みついていま～す。すごい顔（笑）
もうじき歯が生えてくるのかな？
はやくお兄ちゃんと一緒のもの食べたいね～