イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

アルバーナ ヴィタルバ

2020-07-17 21:48:25 | イタリアワイン

今回、抜栓したイタリアワインはロマーニャ アルバーナ セッコ “ヴィタルバ”(Romagna Albana Secco “Vitalba”)2017です。

このワインはアンフォラで95日間の醸し発酵を行なうため、オレンジ色の色調を確認できると思います。フルーティーな香りはフレッシュな感じに変化していました。味わいも輪郭がしっかり描かれて安心感があります。但し、トウガラシのような辛さを感じることが気に係りました。



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