モンテファルコ サグランティーノ カラパーチェ

２６番目に試飲したイタリアワインはモンテファルコ サグランティーノ “カラパーチェ”（Montefarco Sagrantino “Carapace”）２００８です。

マラスキーノ チェリー、桑の実、スパイス（黒胡椒やシナモン）の香り、しかし、エーテル香がかなりの部分を占めています。そして、タンニンの傍若無人な振る舞いに圧倒された味わいは、やはり、長いエイジングが必要なワインだ、と思いました。