イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

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2014-12-25 22:04:35 | イタリアワイン

このワインはイブの日に持ち込まれた、島根県のワインです。シャルドネ100%とメルロー100%で造られています。シャルドネはニュージーランドのワインに雰囲気が似ていました。メルローは若い状態で酸にわずかに角が残り、サンジョヴェーゼと間違えそうでした。プライスは聞きませんでしたが。丁寧に作っているなと感じました。