中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店⑬ 川味 → 広州美食

｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。

中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。

sosamu@ya2.so-net.ne.jp　　090-3436-8532 　ネットでカルチャー(散策・グルメ)　https://blog.goo.ne.jp/sosamu25

 

２０２２０２２１　横濱・中華街　　　香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年2月⓪
惜しくも閉店⑬　
                  川味
春節の名残を残す中華街にコロナでなかなかいけなかった中華街に行ってみた。だいぶ中華街も変わってきていたが各店舗いろいろな趣向で頑張っていた。
四川麻婆を意識しているのだろうか珈琲もサービスでつくらしい。ランチメニューも工夫をしているなかなか良い店ができたのかもしれない。四川料理店の共存を願いたい。魚好きの私は｢白身魚の四川風煮込み(水煮魚)｣がきになる。色々工夫をしている店らしい。頑張ってほしい。 地獄(多分辛い物だと思うが)がきになるが、刀削麺も出しているらしい。おいしそうなものが紹介されていた。　　　　　　　　　　｢特徴｣
中華街にラーメンを目的に来る人は少ないかもしれない。面で言えば刀削麺は、やはり食べてやきたいものである。｢定食セット｣となっているのは、なんとビールセット。ＡＢの500円がビール付き？格安と思えば、刀削麺は別料金のようである。そうなれば、餃子はつくが約1500円程度となるかもしれない。そうなれば、ＣＤセットが飲む方にはお得かもしれない。

 

刀削麺専門店として昨年開業した｢川味(香港路)｣で面白い定食？が出されていた。

気がつかなかったが香港路に｢川味｣と言う四川料理店ができていた。正面は四川麻婆？

 

 

２０２２０２２１　横濱・中華街　　　香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年2月⓪
    新規開店⑬　広州美食
春節の名残を残す中華街にコロナでなかなかいけなかった中華街に行ってみた。やはりだいぶ中華街も変わってきている。各店舗いろいろな趣向で頑張っていた。
広州料理にて特一級などの称号を持つ料理人が振る舞う本格的広州料理のお店
「食在広州」（食は広州にあり）といわれるが、このレストランの料理長は広州のレストランでも、特一級などの称号を持つ傑出した料理人です。広州で他の地方の料理とも融合し、改良を加えながら広州美食の料理が形成されたものです。
｢特徴｣土鍋ご飯
https://www.hotpepper.jp/strJ001283059/
料理の真の美味しさは、新鮮な素材選びに始まり、素材本来の旨みを引き出す 創意と調理の技と、それを提供する絶妙なタイミングによって、ご賞味頂くの が極意です。厳選された食材でゆっくりとお食事を楽しんで頂けます。　　広州美食

 

 

中華街の2022年2月⑨ 香港路①　安記・四川麻婆・白鳳

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り⑧　山下町公園

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店1⑮　ＱＱ屋台　→　新規開店⑮ 経営は佐野ままなのかもしれない 王さんのちまき

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り⑦　新樂・富筵・鳳林・王さんのちまき　

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店1⑱　　太郎殿　→　台湾黄金鶏排

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り⑥　三和楼・秀味園・謝朋酒楼

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店1⑰　　聚英　→　台湾菜館

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り⑤　翡翠樓新館・桃香園・蓬莱閣

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り④　光龍飯店・品珍閣・老北京

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り③　華都飯店・四五六菜館新館・徳記

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り②　関帝廟

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店1⑰　四川麻婆　→　張記小龍包

中華街の2022年2月⑧ 関帝廟通り①　地久門

中華街の2022年2月⑦ 福建路　宏福楼・沙具小吃

中華街の2022年2月⓪ 新規開店⑧ 家族ラーメン

中華街の2022年2月⑥ 中山路⑤　梅蘭金閣・茘香尊・龍鳳酒家　

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店⑤ 肉匠いく田(和食)

中華街の2022年2月⑥ 中山路⑤　張記小龍包・梅林閣・家族ラーメン　

中華街の2022年2月⑥ 中山路④　鼎雲茶倉（テイウンチャクラ）・龍海飯店・清香園

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店② 　重慶飯店別館｢四川｣　→　横濱中華学院

中華街の2022年2月⑥ 中山路③　心龍・蘭州牛肉拉面・獅門酒楼

中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店④福亭→七福 七福(香港路に移転)

中華街の2022年2月⑥ 中山路②　翡翠楼本店・新錦江・隆昌園

中華街の2022年2月⑥ 中山路①　悟空・萬和楼・長城飯店

中華街の2022年2月⑤ 長安道③　横濱中華学院　

惜しくも閉店③ 美・伊豆　→　　台湾美食

中華街の2022年2月⑤ 長安道②　台湾美食

中華街の2022年2月⑤ 長安道①　鳳占やかた・ 耀盛號・龍仙(馬さんの店)・鑫福隆

中華街の2022年2月④ 北門通り④　加賀町警察署

中華街の2022年2月④ 北門通り③　北門(玄武門)

中華街の2022年2月④ 北門通り②　　景徳鎮酒家・福満園・赤から・パルファン（Ｐａｒｆｕｍ）

中華街の2022年2月④ 北門通り①　四五六菜館別館・金福粥記・東光飯店・一本家

コロナかの中華街でのランチは｢星陽飯店｣に入ってみた。星陽飯店①｢油淋鶏ランチ｣　※旧京城飯店

中華街の2022年2月⓪西門通り　 惜しくも閉店① 福養軒｢広東｣　→　新規開店① 漢亭序

中華街の2022年2月③ 西門通り⑤　中華街大飯店・錦里・千禧楼　

中華街の2022年2月③ 西門通り④　東北人家本店・漢亭序・景珍楼

中華街の2022年2月③ 西門通り③　天龍菜館・福源商店・朝陽物産・日昇商店

中華街の2022年2月③ 西門通り②　旧花園橋親柱

中華街の2022年2月③ 西門通り①　西門(延平門)

久々の中華街でのランチは｢一楽のランチにしてみた｣ ｢白身魚と豆腐の醤油煮込み｣＋｢イカとセロリの柚子胡椒炒め｣

中華街の2022年2月② 石川町駅近辺

中華街の2022年2月① 春節の名残①