気の置けない仲間と集まる中華街 点心料理⑲ 「翠鳳本店」

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします

何かご質問があれば、コメント欄　or　sosamu@ya2.so-net.ne.jp　にご連絡ください。

中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください

気の置けない仲間と集まる中華街　日曜日午後
　　点心料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい⑲。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。　　　各種ホームページからも引用。

19．オーナーシェフが創り出す本格点心

　・中華(広東)料理　「翠鳳本店」。

上海路の【酔っ払い蟹】【海老とカニの巻き揚げ】が名物の隠れ家

1986年創業、上海路にある中央オレンジ色の看板が目印の『大人の隠れ家』。
高級食材ツバメの巣・ふかひれの姿煮・北京ダック・アワビ・鯉の丸揚げなどやリーズナブルな飲茶セットまで、お客様の要望に応えたオリジナルコースや季節のお料理が好評。
季節限定10月初旬〜12月下旬の『上海蟹の紹興酒漬け』、別名『酔っ払い蟹』（毎週25杯限定)と『海老と蟹の巻き揚げ』が名物。『海老と蟹の巻き揚げ』（毎週20本限定)は、1キロ8800円のズワイガニや海老などが、たっぷり入った一品。10本お作りするのに3時間かかり、上記材料が10本に凝縮されています。3日前のご予約で『鯉の丸揚げ』もご予約可。
観光地のため、土日祭日は15時以降のご来店がお勧めです。混雑時は、一つ一つお料理を少人数で作っているため、お待たせする事もありますのでご了承下さい。（五目焼きそば、麺類（ラーメン）は料理工程が炒め物より多い為、お時間が掛かります。)

 

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑱ 　「秀味園」

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑰ 　「重慶飯店新館」

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑯ 　「重慶茶樓」

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑮ 　｢重慶飯店本店｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑭ 　｢謝明酒楼｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑬ 　｢四川麻婆　新館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑫ 　｢景徳鎮｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑪　｢錦里｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料⑩　｢龍門新館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料⑨　｢景徳鎮新館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料⑧　｢鵬天閣 点心舗｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑦　｢鵬天閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑥　｢福臨閣｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理⑤　｢東珍味｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理④　｢青海星｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理③　｢上海豫園小龍包館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理②　｢菜香新館｣

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理①　｢広東飯店｣

 

｢四川料理｣　26店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　四川㉖　｢萬福大飯店｣

｢上海料理｣　25店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理㉕　「福満園新館」

｢広東料理｣　46店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理㊻　｢福臨閣｣