私の５月

小鳥さえずる５月です。


柏餅を食べる季節です。


立川市上砂町の畑で見つけた　『お知らせ』　です。


５本で５００円。
掘りたてなので早く調理しようとあせってしまい、皮をむき始めてから写真を撮りました。


掘りたてはアク抜きしなくても大丈夫。
切ってすぐに味付けしちゃったけど、とっても美味しく出来ました。


畑で栽培しているウドも買いました。
立川市は、ムロと呼ばれる畑の中に掘った穴の中で作る真っ白いウドが有名ですが、これは太陽光を浴びたウドです。
生のまま薄く切って酢味噌をかけ、春の香りをいただきました。


庭からとってきたスズランをテーブルの上に置きました。


「ピーちゃん、５月だよ。　寝てる場合じゃないよ」
「　　　　　　」