美味探求 「美味い手造り漬物のパラダイス」

１２月に入ると、秋に漬け込んだ漬物がそろそろ漬かる頃！と言っても小生が漬け込むわけではないが、
この時期になると、美味しい漬物がズラリと並ぶ、小生が行き付けの美味しい漬物屋さんがある。
最近はＴＶにも紹介されて商売が益々繁盛の様子だが、スーパーに並んでいる甘く半端に量産している
物に較べ、ここの漬物は程よく酸味が入って、手造りの本物の味がして、酒も食もすすむ。
札幌から国道５号線を小樽との境界を入ってすぐの左側道路沿いのバス停前に「ひろせ商店」。
この辺りでは一軒だけの大きな商店なのですぐわかる。

この方が店主夫人で漬物担当の可愛い’浜育ち看板母さん！’


店の前に駐車場が数台分ある。


店に入ると目の前にいきなり、すべて手造り漬物が、樽ごと並んでいる。量り売りが主。






ＴＶ放映後２～３日で売り切れた樽も・・。次の補充には、美味しく漬かるまで日数がかかるので我慢・・。


品数の種類がすごい！漬物メニューを見ただけでも食べたくなるゾ！






この美味しい漬物をつまみながらの晩酌もなかなかのもの！酒も飯もお茶うけにも満足！！。