ゆく年に

今年も残りわずか。

始めから終わりまで、波乱万丈の年であった。
それでも夫婦・犬ともどもなんとか元気で、いろんな困難を切り抜けてこられたのは僥倖である。禍福は糾える綱の如し。いいこともあれば、不幸も起きる。その繰り返しが、人生である。

来年は、マシな年になりますように。

この大晦日はなにも正月らしい料理をつくらず、かなりローキイなお手軽料理の勢ぞろいとなった。TABIには、牛ハツのとろとろ煮を作ってやった。中がややまだ赤いうちに火を落とし、煮汁に含ませるのがコツ。喜んでぺロリとたいらげてくれた。来年も、健康で過ごして欲しい。