穏やかな日々

TABIのおなかの調子が、だいぶ整ってきた。

ウンチは形がしっかりして、太さも昔の普通便と同じ。食事量が少ないので小さいが、お尻拭きでふいたときにほとんど汚れがつかないくらいの固さがある。膵臓の炎症が、やっとおさまってきたらしい。

食事量は、一回につき大さじ二杯に増えた。これをいつもどおり、三時間おきに食べさせる。時間になると、眠っててもちゃんと起きて「ねえ、ご飯は？」と催促に来るからおもしろい。

これまで大変だったが、やっとトンネルの出口が見えてきた。
ぐっすりお昼寝してるTABIに、「よくがんばったね」と声をかけてやる。

夏の名残

今日はいきなり暑くなり、一日中夏に戻ったよう。

これまで雨ばかりでできなかった庭の菜園や花壇の整理と掃除を、やっとのことで始めた。全部はできなかったが、かなりキレイになったと思う。

パティオで夕食をとるのも、もう今日くらいで終わりかもしれないので、私はメニューの予定を変更して今晩はバーベキューにした。TABIはまだ療養食だが、私達はサーモン・バーガーや野菜をグリル。それと、サラダ。庭でとれた野菜が食卓にのるのも、霜が降りるまでの間だ。



近所のシャム猫が、いつの間にか遊びに来てた。


野鳥を狩りに来たんだよね

TABIは、バーベキュー調理に忙しいTABIパパのそばでソワソワ。


「ねえパパ、もう焼けた？」


「ママ、このお花食べられる？」


「やっとご飯！んまい～」

TABIはお腹空いて仕方ないので、地面に落ちた野鳥のエサまでつまんで食べてしまった。下痢したら困るなと思ったが、幸いにもなんともなさそう。やれやれ。いつかおなかいっぱい食べられるようになるからね。

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近未来の話だけど、もうすでに起きてると思う。

人工知能と人間の交流っていうと、2001: A Space Odyssey　とかAI、Robot & Frankだのいろいろ思い浮かぶ。でもこの映画みたく恋人がわりにマジに思いつめちゃうってのはな～。

主役の俳優が「ええ～！」ってくらいオタクになりきっててスゴイ。ホントはかっこいい人なのにね。あのズボン（笑）

生身の人間とうまく生きていけなくて、機械相手にこもりっきり、ってのはすでにいっぱいいるもんね。無人島でバスケットボールに顔描いて、Wilsonって名前までつけて話し相手にしてたトム・ハンクスと比べてどっちが孤独なのか？大都会でたくさんの人間に囲まれてても、社交できなかったら無人島にいるのと同じじゃん？

こーゆーのは、 technological singularityっていうんだそうだ。
将来はもっと増えるね。人間がそんなに数たくさん必要なくなってくるから、子孫繁栄のために結婚しなくたってかまわない。機械相手のほうがラクでいい。いろんな選択があっていいんじゃないの。

卵白いりたまご

夕べ、寝る前にシャワーを浴びてから、お茶を飲もうと真っ暗闇の中をキッチンへ。

足の下にぐちゃ！と何か感じたので電気をつけたら。。。
うわ！ウンチ踏んじゃった！

タイルの上に小さいウンチが三つ。その一つを、裸足で踏んでしまった。
すぐお風呂場に戻って、足をゴシゴシ洗う。

TABIは、オシッコやウンチをしたいときにはドアにかけたベルを鳴らすように躾してある。だけど今夜はウンチしたかったのに、パパは爆睡中だし私はシャワーの中だったから、我慢できなくてやっちゃったのか。健康なときは極限まで我慢できるけど、今は膵臓の炎症があるから無理だもんね。ま、タイルの上だから掃除は楽だが。夜中に掃除道具を出して、ふき取って消毒。やれやれ。下痢便でなかっただけ、良かった。

TABIは、自分のベッドの上でクークー眠っている。
かわいい寝顔見たら、叱れないよね。

さて、今日は鶏むね肉を切らしてしまったので、いつものレシピを卵白で代用して作る。同じカロリーとタンパク質をとれるように作ると、なんと！卵白１３個が必要。大量の卵白で、炒り卵を作った。



ちなみに卵白は、コレステロールが低くて良質のタンパク質が豊富で安価なので、食事療法をしている人やボディビルダーにすごい人気。スーパーでも、卵白だけが牛乳パックみたいのに入って売っている。これを使って、卵白だけのオムレツとか炒り卵を作るのだ。

この大量炒り卵とご飯、ジャガイモが今日のTABIご飯。全部白いので、雪だるまみたいなご飯になった。炒り卵を作ってるころからTABIはソワソワ、ワクワク。今日の夕食も大ヒット。

鶏肉のカロリー

ここのところ毎日、TABIご飯作りで忙しい。

メトロニダゾールは即、効いて粘液便はスパッと止まった。五日間だけの処方だったのだが、飲み終えたあとも粘液は出ない。ウンチは、冷蔵庫から出したばかりのピーナツバターといった固さ。ま、まだ流動食だからしかたない。

今のご飯は、ジャガイモ、ご飯、卵の白身、鶏むね肉を調理して水とカルシウム（卵殻パウダー）を加え、ピュレにしたもの。一回につき大さじ一杯と小さじ四分の三。これを三時間おきに一日七回与える。



おなかの様子を見ながら、五日～一週間ごとに小さじ四分の一ずつ増やしていく。最終的に、一日に必要なカロリー（TABIの場合は、約７００キロカロリー）をとれるようにするのが目標。すご～く長い道のりである。が、膵臓炎には特効薬がないので、厳格な療養食を続けて炎症をおさめるほかに方法はない。Spec cPLが２００未満に下がるまでは、食事の内容と量に細心の注意を払わないといけない。

ところで、これまで私は鶏のささみは最も低カロリーだと思っていた。

私は、オンラインの栄養データサイトを利用してレシピのカロリーを計算している。それによると、全く同じレシピでもゆでた皮なし鶏胸肉を使った場合は総脂肪分が７％に抑えられるのに対し、鶏ささみを使うとなんと２３％に跳ね上がってしまう。食事の総カロリーも、ささみだと９１６キロカロリー。胸肉を使ったときに比較して、２００以上も高い。

なんか納得いかないが、ま、今は脂肪分を極力控えているので、胸肉を使うしかない。少量で高いささみに比べると胸肉の方がお得なので、ちょうどいいといえばちょうどいいが。