3月の予定作りました‼️

こんばんは‼️

風の強い2日間でしたが、皆さん無事でしたか⁉️

数年前、確か台風の余波で風がすんごーーーく強い日の翌日に、店にいらしたお客様から、『なんかこんなの落ちてましたよ…⁉️』と、うちの屋根の一番てっぺんの『棟』にあたるところの鉄板を一枚、持ってきて下さいまして…

よく見ると、ど真ん中のところが中の木材が見えていて、あ〜あそこのが外れちゃったのね……ってことで、直してもらったことがありました😅

皆さん、何事もなく過ぎていれば良いのですが…

さて、3月の予定を作りました‼️

こちらになります…

今月も、大好きなかてぃんさんのコンサートツアーに行く予定があり、今から楽しみ〜😆

そして、それと、時期を同じくして、もうひとり気になっていた『亀井聖矢』君のコンサートもあって、月末に少し長い連休を取らせていただくことになってしまい、心苦しいのですが、なんて勝手な店主なんだ😤と、怒る気持ちは、次回にお越しくださった時に、どんだけ素晴らしいピアニストなのか、ってことを、熱く語らせていただき、怒ったけど、これなら仕方ない…って、なんとか納得していただけるようにさせていただきたいと思っておりますので、お許しください🙏🙏🙏🙏🙏

また、１月末に作ったクッキーの詰め合わせが好評だったので、２月中旬に作ります‼️と話していた件ですが、今日やっと作ることができましたので、明後日から販売したいと思っています‼️

今、あと30分で明日になりますが、今頃焼いているので、しっかり冷まして明日袋詰めをする予定です‼️

３種類のアイスボックスクッキーと、少ししょっぱい系のチーズバー、真ん中にアーモンドヌガーを入れて焼いた、ロミアスクッキーの、５種類を詰め合わせにする予定です‼️

また袋詰めが終わりましたら、ブログにてお知らせしますね‼️

また、始めのところでは、ご予約のアイシングクッキーを作るために、１日お休みを頂戴します。

営業時間中は、どうしても集中して作る時間が取れないので、お休みをいただくことにいたしました。お許しを🙏🙏🙏

あ〜眠い🥱

…こうしてお店は休みでも、働いていることが多く、定休日とはなっているけれど、身体を休められるわけでは無いのです…

明日も、営業カレンダーでは、お休みになっていますが、このクッキーの袋詰めをし、あんことカレーパンの中身を作り、パン生地の仕込みをするので、全く自分の時間を持てることも無く１日が終わってしまうんだろーなー…😮‍💨

ここのところ、腰が重く、立っているのも辛いこともしばしばで…💦

本当は、ゴロゴロしたいんだけど、ほぼ出来ないまま、また営業日がやってくる…💦

なんとか頑張ります😊😊😊