食の駅…所沢にて

暖かい１日でしたね～(*^^*)
今日は、ここんとこ、ハマっている、「食の駅」所沢に、またまた行ってきました～!!

今日は、タケノコ…



やら、お野菜やらをかごにいっぱい買ってきちゃった…
その中でも、久しぶりにgetできたのは…おから！
今は、なかなか生のおからを扱っている店が少なくて、スーパーでは見ないし、お豆腐やさんでも、何かの餌用に、大きなバケツにいっぱい入って店の裏手に業者さんが取りに来るのを待っているおからは見るんだけど、なかなか普通に店頭に並んでいるのを見なくなっていたので、見つけたときに、おっ！と、なりまして、買ってきちゃったの!!

で、さっそくおからを煮たのが…こちら！



ささがきゴボウ、ニンジン、油揚げ、椎茸、長ネギ、小口ネギ、キクラゲ…など、いろんなお野菜を入れまして、まあまあ好みのお味に煮上がりました!!
あまりに多く出来ちゃったので、ご近所のばぁばのところへお裾分け…

今夜は、これで一杯～(*^^*)
ウヒッ!! 楽しみだぁ～(*^^*)