昨日、本当少ししかお出しできなかった、アメチェリーカスタードデニッシュを今日はたくさん作りました‼️
こちらのアメリカンチェリー、私が煮たコンポートですが、本当に美味しいんだから〜😋
是非、たくさんの方に食べてみていただきたい‼️
今日も暑そうですが、お越しを待ちしております😊
昨日、本当少ししかお出しできなかった、アメチェリーカスタードデニッシュを今日はたくさん作りました‼️
おはようございます😅
今、デニッシュを作っていたのですが、材料が足らず、マンゴー14個、アメリカンチェリーを7個作ることになりました‼️
実は水曜日は、うちの材料屋さんから材料が届く日で、うっかりしてそれを見越して届いたものを使って…なんて考えていたけれど、よく考えてみたら、届くのは7:00前後💦
デニッシュの成形をするのは5:00前…💦
こりゃ間に合うはずもなく…😅
と言うわけで、今日は、マンゴーデニッシュの方が多めに出ますので、是非ご利用くださいね‼️
明日はアメリカンチェリーのデニッシュになる予定ですが、今日少し使った分、チェリーが足らなくなり、マンゴーの出番があることも考えられます…あやふやですみません🙏
宜しくお願い致します🙇♀️
こんばんは〜‼️
甘さと赤ワインの風味が絶妙で本当に美味しいんだから‼️
いやぁ、暑いですよね…🥵
開店した15年前ごろは、あまりクーラーが好きではなく…ギリギリまでつけないで我慢して汗かく、的な生活をしていましたが、もう今はね、無しなんかじゃぁいられません‼️
もうね、お休みの日は、前日の夜から付けっぱなしで、生活してます…電気を無駄遣いして非国民みたいな気持ちも無くなったし、なんと言っても身体がおかしくなるからね〜😭
皆さんも、あまり我慢せず、暑い、と感じる時には使いましょ、クーラーを‼️
さてさて、明日のデニッシュは、先週お客様と話していた時には、『マンゴーデニッシュ作りますよ‼️』と話しておりましたが、アメリカンチェリー🍒のお安いのを偶然見つけてしまって、衝動買いしちゃって、それをコンポートにしちゃって、それがまたあなた、すんごーーーく美味しいの😋と来たら、コレ、使わないとでしょう😆
と言うわけで、明日は、『アメチェリーカスタードデニッシュ』になりますよ😆
これがね、美味しいの‼️
コレばっかりは残らないから、私の口には入らないんだけど、どーしても年に一度は食べていただきたいの‼️美味しいの‼️‼️
なので、明日は大きな大きな期待をしてご来店ください‼️笑
本当に美味しいんだから‼️
あ、ちなみによく煮えてるアメリカンチェリーのコンポートはコチラ…
甘さと赤ワインの風味が絶妙で本当に美味しいんだから‼️
このシロップも、炭酸水で割ると、ちょー美味しいジュースが出来ちゃうし😋
コチラのコンポート、私の大切な友人のりっちゃんから教わりました‼️
実は私、チェリーの缶詰とかって、味が苦手だったの。チュッパチャプスの、チェリー味、って言ったらわかってもらえるかなぁ…あの味、嫌いだったのね…
だから、食わず嫌いで、このコンポートも不味いんじゃないか、って、手をつけずにいたんだけど、騙されたと思って食べてみなよ‼️とりっちゃんに言われて食べてみたら…なぜ自分で作ってこなかったんだろ…と、猛省するくらい、美味しかったの‼️
りっちゃんには、本当にこんなに美味しいコンポートを教えてくれて感謝してます‼️
で、そこからは、年に一度はコチラのコンポートを使って作るデニッシュをお出しして来ました‼️
で、明日はアメリカンチェリーのデニッシュ、あさって木曜日は、マンゴーデニッシュにすることにしました‼️
予定して下さっていたお客様には、お詫び致します🙇♀️
ですが、明日のデニッシュも、絶対の自信がありますので、是非一度食べてみてください‼️
皆さんからの感想をお伝え頂ければ嬉しいです😊
それと、明日に８月のパン教室についてUPしますね‼️
おたのしみに😊
おはようございます😊
今日は、春菊、三つ葉、大葉、ミョウガ、自家製セミドライトマト、ドライイチジク、コーン🌽、ダイスチーズ、炒りごま白、カボチャ、エダムチーズです‼️
もう梅雨明けしたような気温と湿度の高さで、毎日辟易としておりますが、皆様ついていけてますか…この気候に…💦
すでに亜熱帯化している日本、もうこれ以上熱くならないでほしいですね…🥺
さて、今日はザクザクフォカッチャ出しますよ‼️
今日は、春菊、三つ葉、大葉、ミョウガ、自家製セミドライトマト、ドライイチジク、コーン🌽、ダイスチーズ、炒りごま白、カボチャ、エダムチーズです‼️
今日も暑くて、ここまで来るのにきっととても大変だと思いますが、お越しくださるのをお待ちしておりまーす😆
暑くて申し訳ない気持ちもいっぱいですが、たくさん売れてほしいな〜がんばろっと‼️
おはようございます…
今日もチョコクロワッサンをお出しします…と、昨日書きました…確かに作りました…ですが、大失敗してしまいました😭😭😭
ちょうど、巻き目のところの焼き色がまだ薄く、もう少し焼きたい‼️と思って、あと少し、のつもりが、すっかり忘れてずいぶん焼いてしまうことに…😱😱😱
いい匂いがして来て、『あ"あ"あ"…💦💦💦』
気づいた時にはすでに遅く、ずいぶんと濃い焼き色が付いてしまいました…😭😭😭
これだけの量を捨ててしまうのは、せっかく作ったものだし、流石にもったいなさすぎて…🥺
ひとつ、試食してみましたら、垂れたチョコレートが少々苦くなってはいましたが、見た目ほどでは無いことが分かり、値引きして販売することに致しました…楽しみにしていてくださったお客様、本当にごめんなさい🙏
なので、両端の焦げたチョコレートだけは食べずに、本体を召し上がりいただくようにお願い致します🙇♀️
雨などの蒸し蒸し感で、暑いですね…
良かったらいらして下さいね😊
これからまた雨降りそうだし…
そんな不安定なお天気ですが、今日はこんな感じに残っています
良かったらいらして下さいね😊
おはようございます😊
どうしても高くて手が出なくて、今回も少しだけ高くしてしまいましたが、この存在感ありありの、このチョコを使いたくって、お休みして来ましたが、やっぱりこのドシンとしたフォルムのこのバトンショコラは、良いですね〜😆
雨も上がりましたね‼️
コレで蒸し蒸しになっちゃうのも嫌なんだけど、降ってるよりは、いいかなぁ…
さて、今日と明日は、たび重なるチョコレートの大幅な値上げで、しばらく作れなかった、『チョコクロワッサン🍫』を焼きました‼️
どうしても高くて手が出なくて、今回も少しだけ高くしてしまいましたが、この存在感ありありの、このチョコを使いたくって、お休みして来ましたが、やっぱりこのドシンとしたフォルムのこのバトンショコラは、良いですね〜😆
明日もこのチョコクロワッサンになりますので、お楽しみに‼️
今はこんな感じに残っています‼️
まだ明太ポテトフランスもございますので、良かったらいらしてくださいね‼️
明日、ザクザクフォカッチャを出します‼️
もう毎日暑いので、来てね‼️と言いにくいですが、残るのは、切なくて、できるだけ売れたらなぁと思っています‼️
ちなみに今回は、春菊、大葉、茗荷、カボチャ、セミドライトマト、イチジク、コーン、ダイスチーズ、炒りごま白です‼️
コチラのセミドライトマトですが、今日買ってきたばかりのトマトをくし切りにして、強〜い直射日光に当てて乾かして作った、自家製なのです😊
甘くなっていて、存在感は結構な感じ‼️
もう毎日暑いので、来てね‼️と言いにくいですが、残るのは、切なくて、できるだけ売れたらなぁと思っています‼️
明日は月曜日なので、ベーコンフランス、明太ポテトフランスもでます‼️
皆様のお越しをお待ちしております😊
あと２時間半ですが、まだまだたくさんありますので、少し、夕方の涼しさが出てきた頃にでも、お越しくださると嬉しいです😊
…って、出てくるのかなぁ…夕涼みできるような涼しさが…😞
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