明日の天気

白ご飯
どうも水の分量を間違えたようで　カチカチのご飯が炊飯器の中で炊けていた
仕方ないので水を少しいれて再加熱
昔厨房のパートの時に作った「軟飯」のような感じになった

さんま
昨日友人からもらったすだちを添える

大根とごぼう天の煮物
昆布だし・砂糖・薄口しょうゆ・酒

コールスローサラダ
キャベツ・きゅうり・コーン

かぼちゃスープ
昨日の残りのかぼちゃのシチューをブイヨンと塩で薄めて豆乳を加える

今まだらくんが免許合宿でいないので　どうも量の配分が難しい
いつも４人分作っているので　作りすぎてしまう

明日はぶち君の体育祭
多分雨だろう
順延日は月曜の祭日
多分雨だろう
明日は休みをとっていたが　順延の日まで休みの申請をだしていないので
相談してみると　明日体育祭がなければ出勤してほしいと言われる
明日出勤して　体育祭の実行日に休めればそれでいいけれど

でもややこしいから明日に体育祭があってほしい
・・・多分無理だろうけど

ケンタッキーフライドチキン

白ご飯

ケンタッキーフライドチキン
ポテト
今日はこたつねこも夕食が要らないのでぶち君と二人の夕食となった
「何が食べたい？」と聞くと
「ほっともっとかマクドナルド」という返事
お弁当ひとつでぶち君が足りるはずもなく　マクドナルドだったらかなりの量のハンバーガーを買わないといけない
それだったらチキンを買った方がご飯とスープとサラダを足したら何とかなるので
ケンタッキーフライドチキンの夕食となった

豆乳シチュー
かぼちゃ・玉ねぎ・鶏肉
ハウスシチューミクスと豆乳で作る

サラダ
ベビークレソンとコーン

今日はぶち君と二人
ぶち君はかなり文句を言いながら理科のワークをしている
とらじまは寂しいのでまだら君にラインを送るが
返信はそれこそまだらで　あまり返ってこない
親にラインってたるいのか
それとも単に返信をあまりしないのか

ぶち君は反対に妙にリビングにやってきて
いつも自室で見ているプレステＶｉｔａのユーチューブの画像も
とらじまのバランスボールに乗りながらみていたりする

何だか少しいつもと違う生活だ

AO

友人に誘われて　須磨駅近くのお店にランチにでかける
駐車場はないので　２~３分離れたところにあるコインパーキングに停める
線路沿いの小道を駅に向かって歩く
広いＪＲの線路の敷地の向こうは海だ
海水浴目的の車を停める駐車場はところどころにあるのだが　駐車料金が場所によって違うので要注意だ

店は本当に駅のすぐそば
注意していないと見逃してしまいそうだ
２階に案内されてランチセットを注文する


つきだし
何だかキュートに収まっていて感動を覚える
鰯の南蛮漬けの缶の入れ物は運ばれてきたときは閉まっていて　開ける時にわくわくした

自家製パン
どれももちもちした生地で美味しかった
最近よくある回りサクサクな感じではないのだが
３種類ひとつひとつ丁寧で　小さな丸いパンの中にはチーズも入っていたりして
変化もあって美味しい

前菜
ローストポークのサラダ
紫キャベツのザワークラフトかな？


真鯛のポワレとリゾット
つるむらさきとししとうがのっていた
リゾットは優しいお味


ホットコーヒー
小さなお茶請けのコーンの焼き菓子がついていた
牛の入れ物のミルク入れはミルクが牛の口から出てきた

どれもこれも丁寧で品がよかった
器も盛り方もこだわりを感じる
お会計もテーブルでお支払いなので「特別」な印象を受ける

小さな場所で異空間を作っているように思えた

ポークケチャップ

白ご飯

ポークケチャップ（ヨシケイの献立参照）
豚肉切り落としは先にフライパンで炒めておく
玉ねぎとしめじを炒め　先に炒めておいた豚肉を加える
ケチャップ・ウースターソース・酒・塩・コショウで作った合わせ調味料を加えて混ぜ合わせて炒める
給食で食べた事あるような味だった
ニンニクを先に炒めた方がよかったかも

ポテトサラダ
ジャガイモ・きゅうり・ハム
コレステロールゼロのマヨネーズ・酢・練乳・塩・コショウ

ゴーヤのお浸し
前にゴーヤをスライスして茹でて冷凍しておいた
それを麺つゆで煮てお浸しにする

キャベツのスープ

今日から2週間まだら君がいない
運転免許の合宿に出かけてしまったのだ
本人は純粋に最短で免許をとるという目的で出かけたのだが
母のとらじまは　楽しく過ごせますように、いい思い出ができますようにと
修学旅行にでも出したような気分だ

9月12日

白ご飯

さわらの塩焼き

牛肉とごぼうの煮物
ごぼうはささがきにする
だし汁・砂糖・薄口しょうゆ・濃い口しょうゆ・白ワインを煮立て先にごぼうを入れて煮込む
牛肉と斜め切りの白ネギを加える

グリーンサラダ
レタス・きゅうり・トマト・ブロッコリー・ゆでたささみ

かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁