献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

ポークケチャップ

2017-09-13 19:29:53 | 高脂血症献立


白ご飯

ポークケチャップ(ヨシケイの献立参照)
豚肉切り落としは先にフライパンで炒めておく
玉ねぎとしめじを炒め 先に炒めておいた豚肉を加える
ケチャップ・ウースターソース・酒・塩・コショウで作った合わせ調味料を加えて混ぜ合わせて炒める
給食で食べた事あるような味だった
ニンニクを先に炒めた方がよかったかも

ポテトサラダ
ジャガイモ・きゅうり・ハム
コレステロールゼロのマヨネーズ・酢・練乳・塩・コショウ

ゴーヤのお浸し
前にゴーヤをスライスして茹でて冷凍しておいた
それを麺つゆで煮てお浸しにする

キャベツのスープ

今日から2週間まだら君がいない
運転免許の合宿に出かけてしまったのだ
本人は純粋に最短で免許をとるという目的で出かけたのだが
母のとらじまは 楽しく過ごせますように、いい思い出ができますようにと
修学旅行にでも出したような気分だ
コメント
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