10月26日

白ご飯

塩鮭

牛肉とブロッコリーの旨煮
牛肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく
ごま油を熱し　玉ねぎとブロッコリーとベビーコーンを炒める
中華スープを加え　砂糖・紹興酒・オイスターソースを加える
牛肉を加え　醤油で味を調える

きゅうりとわかめの酢の物
きゅうりは塩もみしてわかめは水で戻しておく
きゅうりとわかめとスライス玉ねぎをミツカンかんたん黒酢で和える

麩と玉ねぎのお味噌汁


おとといくらいから
ぶち君の風邪がひどい
熱はないのだがコンコンと咳をし
のどが痛いらしい
今晩から冷え込むというので
風邪がひどくならないか心配だ