白ご飯
鱧
スーパーで売っていた湯引き鱧
4人で分けたら二キレづつだった
からし酢味噌が付いていたが とらじま以外はわさび醤油で食べていた
和風ロールキャベツ
キャベツはゆでておく
合いびき肉・たまねぎのみじんぎり・塩・コショウ・ナツメグ・片栗粉・豆乳
今日はお昼の魚介ラーメンに半熟卵を半分食べたのでどうしても卵を使いたくなかった
豆乳と片栗粉で案外うまくいった
和風だしで煮る
だし汁・砂糖・酒・醤油
きのこのマリネ
マッシュルームとしめじは油で炒めてパプリカと玉ねぎのスライスと一緒にマリネ液に漬けておく
酢・サラダ油・白ワイン・塩・コショウ
ほうれん草とうすあげのお味噌汁