中間報告！

今日は「雨だけど大丈夫？」とご来店いただいた皆さんの顔に書いてあって

愛されてるな～（笑）と改めて実感。

そんな皆さまのおかげで、残りのパンもあと少し。


・レーズンレーズン

・くるみパン

・黒玄米食パン

・チョコとオレンジピールのリュスティック

・ココアパン

・クロワッサン




個人的にはばりっと焼けたくるみパンは、くるみバケットと違って一人で堪能できるサイズが好き。

皮目が多くて噛みごたえがあるから、かたい物好きの私としては晩御飯を考えるのが楽しくなる。




娘たちがこのところ気に入ってよく食べるレーズンレーズンは朝食に最高♪


雨もあがったみたい。夕暮れまであと2時間弱。

残りもあと少し、元気に待ってます！



（かしこ）

雨でも営業！（あたりまえ？）

雨です…

この超晴れ女「かしこ」の青空パン屋もとうとう雨。

土曜日が雨のことは何度もあったけど火曜日が雨はもしやはじめて？


明け方まで降ってても突然晴れる私のパワーも、しょせんただの運（笑）

強く降らなければいつも通りお外で～と思ってましたが今日は玄関ですね。


午後には弱くなってやむみたい。

あったかい雨なのかな？

暇つぶしに遊びに来てくださいね～♪


≪本日のパン≫



・カンパーニュ　１/４cut　３５０円　酵母パンの魅力あふれる大型パン。気取らず食事のお供に。



・オーバルカンパーニュ　５００円　２日かける熟成が小麦の風味を引き立てます。



・黒玄米食パン　２８０円　「かしこ」のもう一つの看板商品



・グリーンレーズン食パン　２８０円　



・深煎り玄米粉のショートバケット　２４０円　むちむちのシンプル食事パン



・山ぶどうくるみ　３８０円　かしこの定番、人気商品♪



・クランベリーとくるみのバトン　２８０円　グリーンレーズンとクランベリーの甘酸っぱさが爽やか



・いちじくぱん　２２０円　ごろっと入った濃厚いちじくが魅力



・レーズン！レーズン！　２２０円　レーズン好きにはたまらない



・ゴマとおさつのベーグル　２００円　また癖になるゴマぱん登場



・トロピカル　２００円　甘酸っぱさがあと引くおいしさ



・ゴーダチーズのリュスティック　１８０円　かみしめるたびにあふれるチーズの香ばしさ



・チョコとオレンジピールのリュスティック　１８０円　オレンジの香りが大人のおやつ



・くるみパン　１６０円　はちみつ入りのシンプル食事パン



・チョコマーブル　３００円 ビターチョコとバケット生地の大人のマーブル



・クリームチーズ　１８０円　ごろんと入ったなめらかチーズとプルーンの相性は抜群



・黒糖バター　１５０円　もうためしましたか？衝撃的なおいしさ



・れもんぱん　１５０円　国産レモンのすりおろしがたっぷりはいった爽やかクッキ－



・ココアぱん　１５０円　ヴァローナのココアクッキーがさっくさく。



・チョコプチパン　２個１００円　酵母のパンも柔らかいんだ！もちもちがかしこ流



・クロワッサン　１８０円　酵母でつくるザっクザクのクロワッサン



・ペッパーサラミのトマトピザ　２８０円　手作りトマトソースの甘味とサラミは癖になる！


新作いろいろ！

雨だし、いつもと違うパンはいかがでしょうか？




（かしこ）

グリーンレーズン食パン

雨のパン屋に来て下さる方に、普段よりもっと楽しんでいただこう！

と今日はいくつか新作を焼いています。




張り切ってた“黒糖レーズンきな粉ロール”は、仕込の途中にお昼ご飯で食べたら

…ん？これ、もっといい組み合わせがほかにありそうな気がする。

そんな気がして急遽やめ。

代わりに我が家の大好きなグリーンレーズン食パンを焼くことに。




開店当時は焼いていたけど、何しろパンの種類が増えて

小さい窯では食パンだけ何種類も焼いていられないので悲しいけどやめていた食パン。


よくある甘くてふわふわ～のレーズン食パンではないけれど、

酸味のある酵母パンには絶妙な相性のグリーンレーズンがはいった甘酸っぱい食パン。



トーストしてサクサク食べるとやめられない。

当日はしっとりそのままももちろんおすすめ。


きな粉はまたお預け。このパターンは迷宮入りのいけないパターン。

なんかいい使い方ないかな～？



（かしこ）