ハート形？

娘に「あれ？今日は豚の鼻？」とにこやかに言われたこちらのパイ（泣）

豚の耳っていう意味のパルミエと呼ばれるこの形、

一応ハートに見えないかな～？と作ってみたのよ。


中にはコーヒー味を聞かせたフィリングを考案中。



でも“うずまき”ほどパンチのあるお菓子パイってなかなかつくれない。


「かしこ」パイはバター少な目、全粒粉入りだからザクザク感が魅力。

その分パイにしてはさっぱりしてるから味付けするならこれでもかーっとはっきりした味にしたい。


なんかラスクみたい？

これもやり直し～



（かしこ）